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Planches à découper
Planche à découper & Planche à pain | Accessoires de cuisine

Planches à découper

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Ronde ou carré, avec ou sans rebord, la planche à découper est un classique dans nos cuisines. Chez PratiqueHome.fr nous vous proposons des planches à découper de qualité et a petit prix. Retrouvez notre sélection de planches à découper en bois ou en bambou, en PVC ou en verre. Et pour vous aider à choisir celle qui vous convient, découvrez notre petit guide.

Quelle planche à découper choisir?

La planche à découper en bois est surement la plus connue. Le plus souvent en bois de Hêtre, elle présente l'avantage d'être peu coûteuse. Elle préserve le tranchant des couteaux, mais peu s'abîmer au contacte de l'eau. Elle se lave à la main, avec une éponge douce et doit être bien séchée après le lavage.

Plus écolo, la planche à découper en bambou est récemment entrée dans nos cuisines. Résistante et imperméable, elle ne se gorge pas d'eau et donc ne se déforme pas. Elle n'abîme pas le fil de vos lames, mais sa surface peut être légèrement rugueuse.

La planche à découper en PVC permet plus de fantaisie au niveau des couleurs. C'est une planche très résistante qui passe au lave-vaisselle. Elle est hygiénique, mais marque très vite les coups de lame.

La planche à découper en verre est destinée au fromage et au foie gras. Il est déconseillé d'utiliser un couteau sur ce style de planche, mais plutôt un fil à découper ou une lyre de découpe. Elle se nettoie facilement, mais reste fragile aux chocs.